KALISY Intérim & Recrutement recrute un restaurant traditionnel du bord du lac d'Annecy, qui souhaite renforcer son équipe lors de la saison d'été, un chef de cuisine H/F.

Mission :

Dans le respect des normes HACCP, vous managez une brigade d’une dizaine de personnes et intervenez directement en production sur un volume élevé, jusqu’à 500 couverts quotidiens en période de pic d’activité.

Profil recherché :

• Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que chef de cuisine, avec des compétences avérées en gestion d’équipe et en organisation du service.

• Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et savez les faire appliquer par votre équipe.

• Qualités requises : rigueur, réactivité, capacité à travailler sous pression et excellent relationnel.
  

Contrat et conditions :

• Type de contrat : CDD saisonnier, CDI possible à l'issue car restaurant ouvert à l'année.

• Durée : à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre 2026..

• Horaires : services midi et soir, week-ends et jours fériés, 1 jour de repos hebdomadaire fixe + 2 demies-journées selon planning

• Rémunération : selon profil et expérience.

• Localisation : lieu de la mission communiqué lors de l’entretien.

• Prise de poste : dès que possible.