L'agence KALISY Intérim & Recrutement recherche pour une entreprise locale et familiale, un Aide Fromager H/F.

Mission :

Vos principales missions consisteront à accompagner et seconder le responsabe dans la gestion quotidienne des caves d'affinage et des lots de produits.

Plus précisément, vous devrez :

• Réaliser le retournement, le brossage, le salage des fromages avec les 3 robots à dispositions ;

• Travailler en binôme et retourner les meules parfois inaccessibles par les robots (jusqu'à 40kg) ;

• Contrôler l'aspect, l'odeur et la texture des fromages et alerter en cas d'anomalie ;

• Étiqueter, trier et préparer les lots pour expédition ou mise en rayon en respectant les règles de traçabilité ;

• Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux d'affinage en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité ;

• Renseigner les documents de suivi (feuilles d'affinage, rapports d'anomalies) et contribuer au reporting quotidien.

Profil :

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience en production alimentaire ;

• Vous êtes rigoureux, observateur et attentif aux détails ;

• Vous respectez strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP) ;

• Vous savez travailler en équipe, êtes dynamique et force de proposition pour améliorer les process ;

• Bonne résistance physique (station debout, manipulation de charges).

Contrat :

• Type de contrat : CDI.

• Durée hebdomadaire : 38h du lundi au vendredi (6h - 13h30).

• Rémunération : 2500€ bruts mensuels.

• Localisation : Thônes.

• Prise de poste : dès que possible.